Unser Mittelbetrieb beschäftigt derzeit ca. 35 Mitarbeiter/Innen und 8 Lehrlinge in 3 Berufen. Wir sind einer jener wenigen Vorzeigebetriebe im Aargau, welche nicht nur eine sehr breite Palette an Produkten in Bäckerei, Konditorei und Confiserie haben, sondern welche auch Wert darauf legen, alle Produkte selbst herzustellen!

Michael Bracher

Bäckerei: viele chüschtige Brotsorten / Bio Brote mit selbstgemahlenem Getreide
Spezialität: gefüllte Partybrote
Konditorei: feine Patisseries & Torten, feines Wienerkonfekt etc.
Spezialität: Fricktaler Rahmkirschtorte
Confiserie: alle Pralines, Spezialitäten, Phantasieartikel selbst hergestellt!
Spezialität: Fricker Grüessli, Fricker Füchsli, Kirschstängeli, Branches, Fricker Kirschträumli

Konfitüre, Konditorei, Confiserie
Als Nischenprodukt stellen wir über 120 Sorten Konfitüren her. Dies ist einmalig in der Schweiz. Mittlerweile gehört auch der Globus und div. Bäckereien zu unserer Kundschaft.
120 Sorten handwerklich hergestellter Konfitüren.
Zucker : Früchte-Verhältnis = 1 : 2
kurzer Kochprozess, damit die Aromen möglichst optimal erhalten bleiben.
Früchte soweit wie möglich aus der Region!

Montag bis Freitag: 06.00 - 18.30
Samstag: 06.30 - 17.30
Sonntag: 08.00 - 17.30